Manufaktur Böker Damast Walnuss Santokumesser Küchenmesser Kochmesser Messer neu
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Das Produkt und die Serie Damast Walnuss:
Der Klassiker unter Bökers Damast-Kochmessern erfreut sich seit vielen Jahren ungebrochener Beliebtheit. Die hier vorgestellte Sonderserie bezieht ihren besonderen Reiz aus dem heimischen Walnussholz, das für die Griffe Verwendung findet. Die Damastklingen mit der Mittellage aus japanischem VG-10 sind nicht nur eine Augenweide, sondern besitzen auch eine außerordentliche Schnitthaltigkeit. Handgefertigt in der Böker Messer-Manufaktur Solingen.
Das Santokumesser:
Ein Messer, das sich auch in Europa immer größerer Beliebtheit erfreut, ist das Santoku. Es ist ursprünglich eine japanische Klingenform für ein Allzweckmesser. Übersetzt bedeutet dessen Name „Die drei Tugenden“, es ist für Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen gut geeignet. Dank der breiten Klinge lässt sich das Santoku besonders einfach handhaben.
Klingenlänge: 15,7 cm
Gesamtlänge: 28,4 cm
Gewicht: 103 g
Klinge: Damast
Griff: Walnussholz
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