Robert David Laguiole Steakmesserset Steakmesser Tischmesser Messer Set 6-tlg.

Robert David Laguiole:

In besonders edlen Restaurants wird zum Steak ein original Laguiole Besteck gereicht. Die schlanke Klingenform und die elegante Linienführung haben die Messer weltberühmt gemacht. Das Laguiole ist ein traditionelles Taschenmesser aus Frankreich, benannt nach der Region im Süden des Landes. Hier wurde das Messer im 19. Jahrhundert von Pierre-Jean Calmels entwickelt. Die typische Biene oder Fliege auf dem Messerrücken gilt als Markenzeichen und wird von Schmiede zu Schmiede etwas unterschiedlich verarbeitet. Sie dient allerdings nur als Zierde und nicht zur Verriegelung der Klinge. Weitere Merkmale sind die individuelle Verzierung des Federrückens und der Klinge mit eingeschliffenen Kerben sowie ein Kreuz, das durch Nägel gebildet wird, die um den mittleren Niet ins Heft eingeschlagen werden. Der Legende nach haben Hirten das Messer nachts in die Erde gesteckt, um so vor dem Kreuz zu beten.

Das Produkt:

+ Bezeichnung: Laguiole Steakmesserset

Handgefertigt in der bekannten Messerschmiede Robert David in Thiers, Frankreich, werden die rostfreien Klingen rasiermesserscharf geschliffen. Das traditionelle Schäferkreuz in den Griffschalen, die von Hand gearbeiteten Ziselierungen am Griffrücken und die Biene, das napoleonische Wappentier, dürfen wie bei allen original französischen Laguiole-Messern auch bei den feststehenden Steakmessern nicht fehlen. Diese Messer werden in sorgfältiger Handarbeit hergestellt und spiegeln die französische Tradition und Esskultur wider. Sie heben sich in Verarbeitungsqualität und Schärfe der Klingen deutlich von den billigen Plagiaten aus Asien ab. Auslieferung mit Geschenkbox und Zertifikat. Erhältlich in zwei Ausführungen: Steakmesser-Set Holzvariation – Sechs feststehende Messer mit verschiedenen Griffschalen aus Amboina, Wacholder, Olive, Ebenholz, Violetta und Rosenholz.

  + Daten zu den Messern:

+ Gesamtlänge 23,2 cm

+ Klingenlänge: 11,3 cm

+ Gewicht: 94 g

Sonstiges:

kostenloser Versand.

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