Felix Zepter Solingen Classico Fleischmesser Küchenmesser Kochmesser Messer

Felix Solingen

FELIX SOLINGEN ist eine der ältesten
Messer-Manufakturen der Welt. Seit 1790 entstehen bei FELIX einzigartige
Messer, die in Qualität, Funktion und Design ihresgleichen suchen. Sie gehören
zu den besten handgefertigten Messern weltweit. FELIX-Messer sind ausgezeichnet
mit dem iF Product Design Award in Gold für eines der schönsten Produkte
weltweit und mit dem reddot Design Award.

FELIX arbeitet ausschließlich mit hochwertigen
Rohstoffen. Die Klingen garantieren durch den gleichmäßigen und dichten
Faserverlauf der Mikrostruktur im Stahl Flexibilität, Korrosionsbeständigkeit
und hohe Schnitthaltigkeit. Ein FELIX-Messer durchläuft ca. 45 Arbeitsschritte,
bis es das Werk verlässt. Die meisten davon von Hand. Das komplexe Wissen um
traditionelle Fertigung und die präzise Verarbeitung sind in jedem FELIX-Messer
sichtbar. Vor allem aber sind sie fühlbar.

Die Serie Classico

CLASSICO hält, was der Name verspricht.
Bewährte Solinger Qualität für den Profi. Die Klinge aus X50 CrMoV15
Klingenstahl garantiert hohe Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit.
Dank der matt geschliffenen Oberfläche löst sich das Schneidgut von selbst von
der Klinge. Der Griff aus lebensmittelechtem Kunststoff Ducor 2300K ist in der
Oberfläche leicht rau und liegt sicher und kompakt in der Hand. Seine Form
umschliesst am oberen Ende die Klinge vollständig. So ist die Hand beim
Schneiden zusätzlich geschützt. CLASSICO ist das ideale Messer für Grossküchen,
Schlachthöfe und Metzgereien. Denn dort braucht man Funktion und Qualität, bei
der auch der Preis stimmt.

Eigenschaft des Produkts

Dieses Stechmesser der Serie CLASSICO hat eine
extra lange Klinge. Es eignet sich daher im Schlachterei- und Metzgereibetrieb
perfekt für gröbere Arbeiten am Fleisch. Das Messer hilft mit seiner spitzen
Klinge außerdem beim Enthäuten und entfernt mühelos Sehnen oder Fett aus dem
Fleisch.

Klingenlänge: 21 cm

Gesamtlänge: 33 cm